食事のバランスを考えてみました


つばめ情報カフェ1月厚生労働省、農林水産省が提唱している食事のバランスガイドを紹介しました。
1日に必要な食事量と、それを何で摂取するのか参考にしてもらえればと思います。

5大栄養素(炭水化物、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミン)と3つの役割も説明しましたが
食事バランスガイドでは、主菜、副菜の個数をカウントします。お皿の数なので分かりやすいですね。

BMIを計算して、増やすのか…減らさないといけないのか…
若い人は肥満にならないよう気を付けないといけませんが、高齢者になると筋力低下(フレイル)が健康寿命を阻害する原因!しっかりとたんぱく質を摂るように、食事内容を見直してもらえればと思います。